Museo de la Trufa
Un museo y centro de interpretación único en España dedicado a la trufa negra.
¿Qué la hace imprescindible?
Centro único en España
Es el único centro de interpretación del país dedicado exclusivamente a la trufa negra (Tuber melanosporum), ofreciendo una visión integral de este producto gastronómico de alto valor.
Experiencia sensorial y divulgativa
A través de paneles, audiovisuales e interactivos, el visitante descubre su historia milenaria, sus propiedades, su cultivo y su papel en la alta cocina, completando la experiencia con catas comentadas de productos trufados y almuerzos truferos que acercan el diamante negro al paladar.
Entorno natural privilegiado
Ubicado en Metauten, enmarcado por la Sierra de Lokiz, Montejurra y el río Ega, el museo conecta el conocimiento con el paisaje donde la trufa crece de forma natural.
Cuándo visitar
El museo abre principalmente fines de semana y festivos durante todo el año, siendo especialmente interesante en temporada invernal que coincide con la recolección de la trufa, cuando el contexto natural cobra mayor protagonismo.
Ideal para
Cómo llegar
Desde Metauten el recorrido es muy sencillo y toma alrededor de 5 minutos. Se accede por la Calle Mayor en dirección noroeste hasta la NA-7310. Allí se toma el desvío a la izquierda y en breve se encuentra el museo.
Metauten es una zona ideal para rutas cicloturistas, con caminos que atraviesan campos y pequeñas localidades. El museo cuenta con zona habilitada para aparcar la bicicleta.
El acceso es directo por la carretera local NA-7310. El museo dispone de una amplia zona de aparcamiento.
Metauten cuenta con conexiones de autobuses desde Estella-Lizarra y otras localidades. Desde la parada se puede acceder caminando o en bicicleta.
Más información
El espacio tiene zonas como La Ventana de Lokiz, una sala acristalada orientada a la degustación de productos trufados y locales, así como una tienda especializada donde adquirir elaboraciones con denominación de origen. A esto se suman audiovisuales como Al encuentro de la trufa, exposiciones fotográficas y una programación de actividades durante todo el año pensadas para todos los públicos.
En centro actúa como espacio polivalente para eventos, catas, talleres y encuentros, integrándose dentro de la Ruta del Vino de España y reforzando su papel como nodo de turismo gastronómico en la comarca.
El museo ofrece una atención cercana y especializada, con visitas guiadas adaptadas a distintos perfiles y niveles de interés. El equipo acompaña durante el recorrido aportando contexto sobre la trufa, su entorno y su valor gastronómico, e incorpora experiencias especialmente atractivas como la demostración con perritos truferos, que resulta entrañable y educativa, sobre todo para el público infantil. Además, el espacio cuenta con zonas exteriores, parque infantil y áreas de descanso que completan la visita, haciéndola cómoda, amena y pensada para disfrutar en familia.
