Uno de los conjuntos patrimoniales más destacados de Las Améscoas
Iglesias, ermitas, palacios, cruceros y casas blasonadas convierten a Eulate en uno de los pueblos con mayor riqueza monumental de Tierra Estella.
Eulate
La capital de Améscoa Alta, una villa de gran patrimonio y tradición pastoril.
¿Qué lo hace imprescindible?
Historia viva entre linajes y episodios clave de Navarra
Documentado desde el siglo XI, Eulate fue villa de realengo, aduana histórica y escenario de acontecimientos relevantes como la firma del pacto de Lord Elliott durante las Guerras Carlistas.
Tradición pastoril y gastronomía con identidad
La ganadería ovina y la elaboración artesanal de queso con Denominación de Origen Idiazábal siguen muy presentes en la vida local, reforzadas por celebraciones como el Día del Pastor de Améscoa.
Cuándo visitar
Eulate puede visitarse durante todo el año. La primavera y el otoño son ideales para recorrer el entorno de Urbasa y disfrutar del paisaje de montaña. El verano permite descubrir el patrimonio monumental con calma, mientras octubre ofrece un ambiente especial con el Día del Pastor de Améscoa, una celebración muy vinculada a la identidad local.
Ideal para
Turismo cultural y patrimonial
Turismo rural
Senderismo
Amantes de la gastronomía local
Más información
Eulate, capital del municipio de Améscoa Alta, se sitúa a 729 metros de altitud entre las sierras de Urbasa y Lóquiz, en el extremo occidental del valle. El pueblo se despliega al pie del gran escarpe rocoso de Urbasa, frente al macizo de Lóquiz, conformando uno de los paisajes más representativos de Las Améscoas. El núcleo se organiza en tres barrios: Mediobarrio, alrededor de la iglesia, Coparacio al este y Gonea al oeste.
El casco histórico conserva un notable conjunto de arquitectura civil y religiosa de los siglos XVI y XVII. La iglesia parroquial de San Martín de Tours, levantada a finales del siglo XVI y profundamente transformada en el XVIII, destaca por su planta de cruz latina, cabecera poligonal y pórtico barroco con columnas dóricas.
Entre los elementos más singulares sobresale el crucero-humilladero de Eulate, una pieza gótico-flamígera de comienzos del siglo XVI situada a la entrada oriental del pueblo, uno de los hitos patrimoniales más reconocibles del valle. En la parte alta se conservan los restos del Palacio Cabo de Armería de los Álvarez de Eulate y la torre cúbica conocida como La Fortificación, vinculada al antiguo recinto defensivo de la villa.
El patrimonio religioso se completa con la ermita protogótica de San Juan Bautista, del siglo XIII y considerada una de las más destacadas de Tierra Estella; la ermita de las Santas Nunilo y Alodia, situada en el raso de Urbasa; y la ermita de San Eloy, además de otros elementos patrimoniales como la fuente renacentista de 1594, la singular Villa Madrid y numerosas casas blasonadas ligadas a antiguos linajes locales.
La historia de Eulate está documentada desde 1066. Fue villa de realengo y contó con una importante tabla o aduana entre los siglos XIV y XVII. De aquí procedieron linajes destacados como los Álvarez de Eulate, García de Eulate o Pérez de Eulate, además de personajes relevantes como Martín Pérez de Eulate, Mazonero Mayor del Reino de Navarra y responsable de las obras del Palacio Real de Olite. Durante la Guerra de la Independencia, Eulate funcionó como hospital de campaña y, en 1835, acogió la firma del Pacto de Lord Elliott, relativo al trato humanitario de prisioneros durante la guerra.
La vida del pueblo mantiene una estrecha relación con la ganadería ovina y la producción de queso con Denominación de Origen Idiazábal, elaborada en queserías artesanales del entorno. Esta tradición se celebra cada octubre durante el Día del Pastor de Améscoa, una jornada que pone en valor la cultura pastoril, la gastronomía y el vínculo histórico entre el valle y la montaña. El calendario anual se completa con citas como el Cross El Arriero, que refuerzan el dinamismo social y deportivo del municipio.
El casco histórico conserva un notable conjunto de arquitectura civil y religiosa de los siglos XVI y XVII. La iglesia parroquial de San Martín de Tours, levantada a finales del siglo XVI y profundamente transformada en el XVIII, destaca por su planta de cruz latina, cabecera poligonal y pórtico barroco con columnas dóricas.
Entre los elementos más singulares sobresale el crucero-humilladero de Eulate, una pieza gótico-flamígera de comienzos del siglo XVI situada a la entrada oriental del pueblo, uno de los hitos patrimoniales más reconocibles del valle. En la parte alta se conservan los restos del Palacio Cabo de Armería de los Álvarez de Eulate y la torre cúbica conocida como La Fortificación, vinculada al antiguo recinto defensivo de la villa.
El patrimonio religioso se completa con la ermita protogótica de San Juan Bautista, del siglo XIII y considerada una de las más destacadas de Tierra Estella; la ermita de las Santas Nunilo y Alodia, situada en el raso de Urbasa; y la ermita de San Eloy, además de otros elementos patrimoniales como la fuente renacentista de 1594, la singular Villa Madrid y numerosas casas blasonadas ligadas a antiguos linajes locales.
La historia de Eulate está documentada desde 1066. Fue villa de realengo y contó con una importante tabla o aduana entre los siglos XIV y XVII. De aquí procedieron linajes destacados como los Álvarez de Eulate, García de Eulate o Pérez de Eulate, además de personajes relevantes como Martín Pérez de Eulate, Mazonero Mayor del Reino de Navarra y responsable de las obras del Palacio Real de Olite. Durante la Guerra de la Independencia, Eulate funcionó como hospital de campaña y, en 1835, acogió la firma del Pacto de Lord Elliott, relativo al trato humanitario de prisioneros durante la guerra.
La vida del pueblo mantiene una estrecha relación con la ganadería ovina y la producción de queso con Denominación de Origen Idiazábal, elaborada en queserías artesanales del entorno. Esta tradición se celebra cada octubre durante el Día del Pastor de Améscoa, una jornada que pone en valor la cultura pastoril, la gastronomía y el vínculo histórico entre el valle y la montaña. El calendario anual se completa con citas como el Cross El Arriero, que refuerzan el dinamismo social y deportivo del municipio.
¿Qué vas a disfrutar?
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